Gracias por el a2a!
Ser un supervisor de turno o simplemente “turno” es, en pocas palabras, ser un gato de todos los oficios dentro de su Starbucks. Usted es quien lidera el turno y se asegura de que los baristas tengan todo lo que necesitan, supervisándolos, corrigiendo errores, atendiendo las quejas de los clientes, asegurándose de que la tienda se vea limpia y ordenada, ordenando suministros y existencias, contando los registros, revisando el efectivo caer desde el día anterior, etc., etc.
Si bien puede ser un trabajo muy agitado y a veces estresante, es muy gratificante en el sentido de que rápidamente construyes una buena relación con tus baristas y eres tú quien sigue la brecha una vez más, cuando la tienda golpea otra carrera inesperada.
El lado positivo también es que puedes hacer entrenamientos y que te ofrezcan muchas cosas interesantes para hacer, la sensación de confianza y orgullo que obtienes cuando el gerente de la tienda o el gerente del distrito entra en tu tienda y corres un turno apretado (juego de palabras intencionado ) También puedes desarrollar tu amor por el café, ya que estoy haciendo la capacitación de maestro de café ahora, lo cual es realmente increíble.
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El lado negativo para mí es el hecho de que muchas veces lidiaremos con muchas expectativas de los baristas, que quieren tener un buen cambio, no demasiados negocios y no sentirse presionados o estresados, y en el futuro. Por otro lado, tendrá una administración que, por supuesto, desea mejorar el enfoque comercial y del cliente, al mismo tiempo que reduce las horas y tiene el cronograma lo más ajustado posible.
La mayoría de las veces, esto requiere que trabaje al 150% de su capacidad y tratar de llevar a sus baristas a su nivel puede ser difícil, ya que tenemos muchos grupos de baristas más jóvenes y menos maduros, que todavía están en la universidad o la escuela secundaria y simplemente no No comparta su impulso y pasión por el trabajo, lo cual es lógico ya que solo trabajan de 8 a 12 horas a la semana.
Pero, en general, es un trabajo genial, que no todos están hechos para, pero si eres como yo, ¡te encantará!