¿Está bien regañar a su potencial empleador durante una entrevista?

Es más probable que no, que te transmitan como candidato. En el futuro, intente utilizar un enfoque socrático. Trate de averiguar qué están tratando de hacer que haga y por qué y cómo encaja eso con el trabajo real.

En mi experiencia como Gerente de Desarrollo, entrevistando a posibles gerentes de desarrollo, descubrí que algunas personas se ofenden por el hecho de que se les pida que codifiquen. Me desconcierta. Si bien entiendo que sus trabajos futuros no incluirán la codificación, espero que sepan cómo encontrar soluciones a problemas simples y que puedan traducir eso al código. Se espera que revisen el trabajo de sus ingenieros en algún momento.

He cambiado mi enfoque de entrevista ahora. Sigo este guión.

¿Entrevista a desarrolladores en su trabajo actual? Respuesta: sí.
¿Cómo evalúa sus habilidades de codificación? Respuesta: (generalmente cosas vagas)
¿Qué pregunta específica les pides que resuelvan? Respuesta: (algo específico)
¿Cuál crees que es una buena respuesta a esta pregunta tuya? Respuesta: ya sea una Oppsie o una buena respuesta reflexiva.
Pregunta interesante: ¿Cómo crees que cambiaría la respuesta si cambias las siguientes restricciones en tu pregunta? Respuesta: Vaya, o una buena respuesta reflexiva.

No a favor
Podrías haberte burlado en un tono ligero, en cambio.