¿Cuáles son algunas carreras en las que el conocimiento de la microbiología es esencial?

Gerente de aseguramiento de calidad o Ingeniería de Investigación y Desarrollo en Industria Alimentaria.

Estudié microbiología de alimentos y gestión de calidad. Actualmente trabajo en la industria alimentaria.

Entre mis compañeros de escuela, algunos de ellos trabajan en diversos campos como hoteles, hospitales o industria cosmética.

La higiene tiene que estar altamente controlada en algunos procesos de la industria para garantizar que los productos que se venderán sean seguros para todos. El proceso de limpieza debe controlarse con una prueba microbiológica la mayoría de las veces. La calidad del agua tanto química como microbiológicamente. La inocuidad de los productos finales debe ser probada, etc.

Además, en la industria del alcohol y la fabricación de queso, se trata de controlar la fermentación.

También podrías trabajar en investigación en desarrollo. Las biotecnologías están de moda. Trabajan mucho para agregar probióticos a los alimentos (es decir, yogur).

Cualquier área de laboratorio donde cultiven cultivos, por ejemplo:

Técnicos de laboratorio que analizan muestras recolectadas en hospitales, consultorios médicos o lugares como laboratorio. Muchas veces será necesario analizar la muestra para determinar qué tipo de bacteria está presente para que el médico sepa cómo tratarla.

Técnicos de laboratorio que analizan las condiciones de construcción. El síndrome del edificio enfermo. Lo que está creciendo en las tuberías y el sistema de climatización, por nombrar algunos. ¿Y qué necesitan hacer para limpiarlo? Es decir, ¿qué lo matará?

Estoy seguro de que hay muchos otros, pero estas son las áreas a las que he estado expuesto en mi carrera.