Gerente de aseguramiento de calidad o Ingeniería de Investigación y Desarrollo en Industria Alimentaria.
Estudié microbiología de alimentos y gestión de calidad. Actualmente trabajo en la industria alimentaria.
Entre mis compañeros de escuela, algunos de ellos trabajan en diversos campos como hoteles, hospitales o industria cosmética.
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La higiene tiene que estar altamente controlada en algunos procesos de la industria para garantizar que los productos que se venderán sean seguros para todos. El proceso de limpieza debe controlarse con una prueba microbiológica la mayoría de las veces. La calidad del agua tanto química como microbiológicamente. La inocuidad de los productos finales debe ser probada, etc.
Además, en la industria del alcohol y la fabricación de queso, se trata de controlar la fermentación.
También podrías trabajar en investigación en desarrollo. Las biotecnologías están de moda. Trabajan mucho para agregar probióticos a los alimentos (es decir, yogur).