Cómo renunciar a un trabajo mientras está de baja médica

Eso depende mucho del marco legal en el que está trabajando.
Supongo que ha evaluado a fondo sus opciones y que realmente necesita renunciar.
En este caso, las leyes generalmente prohíben que el empleador lo despida mientras está de baja por enfermedad, y no al revés.
Aunque recomendaría hablar primero con su empleador y encontrar una solución. O, dado que está en licencia médica, es probable que no pueda trabajar, por lo tanto, probablemente podría esperar a que termine la licencia médica y luego renunciar el primer día. normalmente, ningún empleador haría un escándalo en tal situación y, por lo general, lo dejaría ir, ya que sería bastante improductivo y desmotivado de todos modos (ya que no quiere estar allí y, para empezar, el trabajo lo enfermaba).
Yo recomendaría buscar asesoría legal de un experto en derecho laboral o de su sindicato local (si tiene uno) sobre cómo manejar mejor el asunto.
Ciertas respuestas generalmente no se encuentran en Internet.