¿Existen compañías para ingenieros de software que son más difíciles de contratar que Google y Facebook?

Si obviamente.

Pero realmente depende de la coincidencia entre sus criterios de contratación y su conjunto de habilidades.

Diferentes empresas valoran más las cosas diferentes; IBM valora algunas cosas, Apple valora otras, Google valora otras (me han contratado en las tres compañías).

A Google le gusta presumir (en el primer día de la orientación de los nuevos empleados) de que es más difícil entrar que Harvard, y luego dan estadísticas sobre sus hojas de vida en comparación con las aplicaciones de Harvard.

Esto es en realidad una mentira estadística, ya que todos y sus perros aplican a Google, sin importar cuán calificados estén, y las personas que solicitan a Harvard se auto-seleccionan entre las personas que piensan que pueden obtener una beca académica y aquellos que pueden pagar el matricularse o tener a alguien que lo pague.

Sí, trabajé para Google.

Hay fondos de cobertura y casas comerciales de apoyo que son más difíciles de conseguir. Algunos se mencionan en mis otras respuestas.