¿Cuál es una opción agradable y segura para su comida cuando lo llevan a una entrevista de trabajo?

Me clasificaría fácilmente como un caballero ‘mayor’. Sin embargo, algunas de las cosas que aprendí en mi juventud todavía se aplican hoy. Permítame impartir algunas de las lecciones de vida que reuní.

Mi educación fue algo fuera de lo común y, en muchos sentidos, me obligó a crecer tal vez un poco más rápido que otros. Me encontré, a la edad de 17 años, siendo entrevistado por un director y dos gerentes de una compañía llamada Dun & Bradstreet. En aquellos días, solo el nombre de la empresa podía causar temor en los corazones de los aspirantes a gerentes y directores corporativos. D&B, como se les conocía (y todavía lo son), era, en parte, una agencia de investigación de informes de crédito corporativo. ¡Su conservadurismo era famoso y aparecer en una de sus oficinas vistiendo algo más que un traje oscuro, camisa blanca, corbata conservadora y posiblemente ligas sosteniendo sus calcetines habría sido un acto de suicidio profesional!

Todavía era un adolescente y, sinceramente, no estaba preparado para el tipo de entrevista que estaba a punto de soportar. Ya había pasado por las visitas al consultorio y tuve varias entrevistas. Pero estos tipos eran formidables. No hubo risas, ni pequeñas conversaciones, ni charlas de charla, solo cosas secas, terriblemente tediosas y monótonas. Sin embargo, sinceramente quería este trabajo. Sentí que todo en mi vida dependía de ello. (¡Es extraño lo que nos viene a la mente cuando somos jóvenes!).

Los tres caballeros acordaron reunirse conmigo en un hotel del centro de Manhattan … Una ‘elegante’. Fue en el Hotel Plaza, en la esquina de la Quinta Avenida y Central Park South. Todos estos años después sospecho que seleccionaron deliberadamente la Plaza porque durante una de mis muchas entrevistas aludí a haber vivido allí durante un período en mi juventud. Y, creo que esto fue durante un tiempo en que la cuenta de gastos proverbial era algo para ser disfrutado por los directores.

Nos conocimos en los majestuosos alrededores en el lado de Central Park del lobby del hotel. Estreché la mano firmemente con los hombres y los miré mientras miraban alrededor del hotel. Ellos fueron los que me instruyeron dónde reservar nuestra mesa; De nuevo, creo que fue para ver cómo pude manejar tareas simples y cómo ‘fluí’ a través de un entorno comercial general.

Para mi gracia, había llegado temprano y había consultado con el maître d’hôtel solo para asegurarme de que todo fuera bobo. Además, había practicado el acto discreto que mi padre me había enseñado muchos años antes, extendiendo mi mano para darle la mano al maître d. En la palma de mi mano había doblado cuidadosamente un billete de diez dólares. ¡Nuestra interacción pasó con la profesionalidad practicada de un mago de Las Vegas!

Cuando entramos en la vasta cámara de la habitación eduardiana, resplandeciente con su hermosa mesa de plata y cristal, el maître me recibió por mi apellido, como si fuéramos viejos amigos. Saludó calurosamente a los caballeros conmigo e incluso anunció que había seleccionado una de ‘mis’ mesas favoritas. Recuerdo haber tenido una oleada de mariposas, pensando que estos hombres iban a creer que era un buen vivaz que vivía un estilo de vida elegante. Mientras estábamos sentados, uno de los dos gerentes dijo: “¿Creo que vienes aquí a menudo?” Respondí cortésmente que no, en realidad, era solo que era uno de los restaurantes favoritos de mi padre y cuándo vendría a visitarme. , cenaríamos allí como un regalo especial.

Mientras los hombres examinaban el menú, el Capitán de la Mesa llegó y se presentó. Revisó algunos de los artículos especiales que se ofrecen por el día.

Mantuve el liderazgo, agradeciéndole por compartir esto con nosotros. Y esperé. Esperé lo que pensé que iba a ser la parrilla de mi vida. Honestamente, no tenía hambre e incluso la idea de estar en un lugar donde en realidad estaba relativamente cómodo no me reconfortaba en absoluto.

Esperé durante unos dos segundos para que uno de los hombres dijera algo. Hubo un silencio sepulcral, así que con poco en mi joven, aún no profesional banco de ingenioso reparto, me lancé a algunas de las cosas que sí sabía. Les dije a los hombres lo contenta que estaba de ver que el restaurante había sido restaurado por los nuevos propietarios del Hotel, Westin International. Y compartí algunas de las historias que conocía sobre cuán furiosos habían estado tantos neoyorquinos por los actos de los propietarios anteriores, el grupo Sonesta Hotel, cuando convirtieron la magnífica sala eduardiana en una heladería blanca y brillante con forja Mesas y sillas de hierro. Esto trajo una serie de comentarios y pensamientos compartidos por los hombres y finalmente comencé a sentirme un poco más a gusto.

Pero mi comodidad se aplacó rápidamente cuando el director me preguntó qué me recomendó que comiéramos. Todo lo que pude hacer fue decir la verdad. Les dije que disfruté el Vichyssoise del hotel como entrante y que el pollo asado era encantador, describiendo cómo vino con una salsa bearnesa fresca. Me sorprendió ver que los tres ordenaron exactamente lo que había recomendado. Gracias a Dios todo estaba delicioso. Pero estaba en un creciente estado de paranoia, pensando en cómo fracasaría si alguno de ellos se atragantara con un hueso de pollo o se envenenara con la crema.

Uno de los gerentes fue relativamente amable conmigo. Estaba a mi izquierda. Sin embargo, el director, que estaba a mi derecha, dijo poco o nada durante toda la comida. Y el otro gerente; Todo lo que puedo decir es que debe haber tenido un trabajo como interrogador de la guerra. Él rápidamente disparó salvaes hacia mí, haciéndome preguntas muy emotivas sobre temas que honestamente no tenían nada que ver con lo que estaba siendo entrevistado; ¿Qué pensé de la situación en Palestina? o “¿Qué incentivos le había dado Gerald Ford a Nixon a cambio de asumir la presidencia?” Esas dos preguntas fueron probablemente algunas de las más fáciles. Otras preguntas cubrieron mis pensamientos sobre los costos operativos del hotel, las relaciones laborales y los caprichos de los huéspedes, particularmente sobre los actos de hurto.

Lo que no sabía, a medida que avanzábamos en nuestra comida, es que esta fue una entrevista bien orquestada y altamente orquestada, para ver cómo podía lidiar no solo con problemas incómodos, sino que aún podía llevar al grupo de nuevo ‘en camino’ a lidiar con preguntas más destacadas.

Uno de los gerentes me preguntó cuáles eran las mejores cervezas. No tenía idea, no bebo. Pero recuerdo, con temor, que algunas de las cervezas más populares que había visto disfrutar eran de la variedad holandesa y danesa. Había pedido una coca cola, al igual que los otros dos caballeros. Pero el hombre que preguntó por las cervezas, actuó como si se le hubiera subido a la cabeza y sus preguntas, a veces, simplemente no eran apropiadas o pertinentes a lo que estábamos discutiendo.

Sentí como si todos los ojos estuvieran sobre mí mientras elegía mis cubiertos, mientras cortaba mi carne, mientras usaba adecuadamente mi cuchara de sopa para el Vichyssoise. E incluso si salaba mi carne antes de probarla. (No lo hice, pero sinceramente fue solo porque generalmente no lo hago).

Cerca del final del agotador almuerzo de noventa minutos, el director se inclinó hacia mí y dijo: “Bill, déjame preguntarte algo extraoficialmente”. Ya ni siquiera recuerdo qué fue lo que me preguntó.

Cuando les di la mano a los caballeros y me despedí de los icónicos escalones de la Quinta Avenida de The Plaza, volví al hotel y me dirigí a los baños. Me paré en uno de los puestos, sin temblar, pero dejando que las últimas horas pasaran por mi cabeza. Yo era un manojo de nervios. Estaba seguro de que no solo había arruinado la entrevista, sino que había marcado todas las posibilidades que tendría en mi vida de conseguir un trabajo en una empresa de buena reputación.

Esa misma tarde, una vez que mis manos ya no temblaban, publiqué una nota escrita a mano para el Director, pero no para los gerentes, agradeciéndole la oportunidad de haberlos conocido a todos. Y le pedí que por favor extendiera mi gratitud a los otros dos caballeros por su tiempo y paciencia infinita.

Dos días después el director me contactó y me preguntó si me gustaría venir a trabajar a 99 Church Street. Eso fue hace muchos años y después de un año completo, me di cuenta de que realmente no era para mí. Sin embargo, obtuve algunas de las experiencias de vida más valiosas y duraderas durante ese corto período.

Meses después, el director, que en realidad era un caballero encantador, me dijo que la entrevista orquestada había sido deliberada. ¡Incluso miraron para ver si había salado mi comida antes de probarla! (sugiriendo que si lo tuviera, sería propenso a emitir juicios o tomar decisiones sin fundamento). Y me recordó cómo le había respondido cuando me hizo una pregunta “fuera del registro”. Me dijo que no había tal cosa como “fuera del registro”, ¡que todo en la vida está en el registro y es para siempre! ¡Es una lección que me ha acompañado toda mi vida y con toda seguridad me ha ayudado muchas veces más de lo que puedo decir!

Y el sabio, amable, y años después lo decidí; El director casi paternal me dijo que había visto cómo trataba y soportaba a las personas con las que tenía que trabajar, que tenían una educación diferente a la nuestra. (Se refería al gerente bastante grosero que habló en voz alta, bebió tal vez demasiado y claramente no tenía la experiencia social de estar en un entorno social como la Sala Edwardian de The Place, donde las expectativas eran diferentes a las de aquellos él había experimentado en su vida.

El caballero se llamaba Hal. Y seguimos siendo amigos durante varios años, mucho después de que me fui de D&B. Incluso asistí a su funeral a principios de los ochenta.

Hoy la compañía ya no es el grupo ‘formidable’ que alguna vez fue. Todavía tiene un montón de ’empuje’ en su patada, nada menos. Pero la parte ‘investigativa’ de su papel ha hecho un cambio de paradigma, más hacia la inteligencia tecnológica, en lugar de entrevistas de investigación individuales y el trabajo encubierto ocasional.

La parábola? Nunca sorba su sopa, ponga sal a su comida antes de probarla, asegúrese de que sus uñas y zapatos estén impecables, y nunca, ¡nunca responda directamente a cualquier pregunta cuando se le pida que lo haga ‘fuera del registro’!

Ah, sí, y elige el pollo … ¡especialmente si es el elemento menos costoso del menú!

¡Que todos tus viajes sean de descubrimiento!

Fr B +

Cuando necesitamos un poco de ayuda

El poder de las palabras

Encontrar las palabras de consuelo adecuadas para la muerte de un niño

Cuando está en una entrevista de trabajo, generalmente es más seguro seguir el ejemplo de su anfitrión. En las entrevistas, el entrevistador a menudo ignora si el candidato es “apto” para el trabajo. Desea demostrar que encajará bien con la cultura establecida de la empresa.

Y una manera fácil de desarrollar una relación rápida es reflejar a la otra persona. Las personas tienden a confiar en personas que son similares a ellos mismos. Si actúas como lo hacen, los tranquiliza. Y cuando las personas se sientan cómodas, la conversación se desarrollará sin problemas.

Entonces, si su anfitrión ordena una comida de 3 platos con postre y café después, es seguro pedir lo mismo. Si piden un aperitivo, pida uno también. Usted quiere estar comiendo, o al menos parece estarlo, cuando están comiendo. A menudo es incómodo comer mientras que la otra persona no.

Del mismo modo, incluso si se está muriendo de hambre y solo piden una ensalada, quédese con algo más ligero. No querrá concentrarse demasiado en terminar su comida cuando terminen con la suya, y se concentre solo en hacerle preguntas. Ahora no es el momento de pedir el artículo más caro del menú, si solo están pidiendo la sopa.

Soy vegetariano, así que no voy a pedir un filete solo porque mi entrevistador sí lo es. Sin embargo, si piden el bistec, intentaré pedir algo más sustancial.

Los entrevistadores pueden sugerir una entrevista fuera de la oficina, para atraparte con la guardia baja. Recuerda que esta es una entrevista. Come un poco antes, para que puedas concentrarte en responder las preguntas y no en la comida. Y no vengas a la entrevista con un estómago que gruñe. Comer lentamente. No hables con la boca llena de comida.

Se vuelve complicado si su anfitrión ordena una bebida alcohólica. En la universidad, un amigo mío cometió un error desastroso e hilarante. Estaba en la ronda final con una firma elegante, para un puesto prestigioso. Un socio de la firma lo invitó a almorzar. El entrevistador ordenó un Arnold Palmer, que es una mezcla de té helado y limonada. Mi amigo, erróneamente pensó que era una bebida alcohólica, similar a un té helado de Long Island. Quería demostrar que era maduro y que podía pasar el rato con la multitud. Pidió un gin-tonic.

El anfitrión seguía recibiendo recargas de su Arnold Palmer, que es bastante típico con el té helado. Y así, mi amigo seguía recibiendo recargas de su gin-tonic, lo cual no es tan típico. Se emborrachó mucho durante el almuerzo y no pudo conducir hasta su casa. El entrevistador tuvo que llamarlo taxi. No recibió la oferta.

Entonces, si su anfitrión ordena una bebida alcohólica, probablemente sea más seguro no hacerlo y decir que tiene que conducir. Si se trata de una entrevista de hora feliz, solo pide una y solo bebe menos de la mitad.

Comida : he estado leyendo una serie de respuestas y estoy sorprendido por la cantidad de personas que recomiendan sopa y / o ensalada para una comida de entrevista.

NUNCA, NUNCA ordene sopa o ensalada. Son desordenados, difíciles de comer correctamente (según la etiqueta) y difíciles de comer en silencio. En particular, NUNCA pida sopa de cebolla francesa o ensalada César. La sopa de cebolla francesa es desordenada y muy difícil de comer sin sorber, las ensaladas César tienden a tener trozos de ensalada más grandes que tendrás que llevarte a la boca. Podrías cortarlo, pero la mayoría de la gente nunca hace esto y lo olvidarás.

Mi padre es italiano y fue dueño de restaurantes italianos toda mi vida. Sé comer pasta. NUNCA ordene espagueti, fettuccini o pasta larga. Son desordenados para comer incluso para el comensal más experimentado. Como se señaló en otras respuestas, tenga cuidado con las pastas con salsas más delgadas.

Intenta pedir algo que hayas comido antes y con el que estés familiarizado. Ahora no es el momento de ordenar caracoles, langostas, cangrejos, mariscos, espárragos u otros alimentos notables por su dificultad para comer correctamente.

Esto es particular para mí y mi experiencia, si pides un plato de pasta / risotto de mariscos. NO pidas queso.

Se ha dicho en otra parte, pero no sazone nada sin probar primero.

Beber : si es posible, definido como alguien en la mesa que no bebe, evite el alcohol.

Si debe beber, pida solo uno y atiéndalo lo más posible. Evite los daiquiris, las piñas coladas, las margaritas o cualquier cosa que generalmente venga con un paraguas.

Nunca puedes equivocarte con una copa de vino tinto o blanco, o un whisky (puro), otros licores rectos son más llamativos. Se notará que pide un vaso de ginebra o vodka. Las ventajas de beber una bebida no mezclada es que sabrá EXACTAMENTE cuánto ha bebido.

Pedir licor puro en las rocas puede ser de dos maneras: 1) un vertido ligero con mucha agua helada en la bebida y le permite tomar la bebida por más tiempo (ideal) O 2) Un vertido pesado que llena el vaso y lo golpea con el hielo disfraza cuánto licor hay en el vaso (lejos de ser ideal).

Para mantener una comprensión de cuánto está bebiendo, no deje que el camarero vuelva a llenar su copa de vino, simplemente levantar la mano hacia el vaso es señal suficiente para que un mesero deje de servir.

Personal – SIEMPRE diga por favor y gracias al personal por TODO. Si el ayudante de camarero llena su vaso de agua, agradezca. CADA. SOLTERO. HORA. Tratar al personal con respeto y como iguales, esto torpedea a MUCHAS personas.

Trátelos como trataría a una recepcionista o secretaria en la oficina. En mi opinión, estas personas deben ser tratadas incluso MEJOR que la persona que te está entrevistando.

Sin pedidos fuera del menú, sin salsas a un lado, sin solicitudes especiales. Mantenlo simple.

Modales : sepa qué horquilla usar. Recuerde BMW, Pan – Comida – Agua. Su plato de pan está a la izquierda, su vaso de agua / vino a la derecha. El teléfono debe estar en silencio (preferiblemente apagado) y permanecer en su bolsillo. Servilleta en tu regazo. Espere a que todos se sirvan antes de comer, a menos que alguien diga “Adelante, coma”. Incluso entonces, espera a que alguien más comience. Si alguien se acerca a la mesa y conoce a las personas con las que está, espere una presentación y ESPERE darle la mano si se lo ofrecen. Tome bocados pequeños y coma despacio.

Eso es mucho por ahora.

¡¡Buena suerte!!

Trato las comidas de la entrevista como si fuera una primera cita.

Nunca ordene nada que pueda afectar su capacidad de causar una impresión positiva, afectar su compostura o su capacidad de poner énfasis en la conversación y la persona con la que está comiendo.

Evite cualquier cosa que requiera el uso de sus manos, especialmente cualquier cosa con salsas y / o cosas que gotean. Es difícil parecer profesional cuando la cara o las manos están cubiertas de salsa. Tampoco querrás darle la mano a tu entrevistador más tarde y tenerlo cubierto de grasa.

Las salsas también tienen una forma desafortunada de atraparlo cuando menos lo desea. Especialmente no quieres terminar tu entrevista con una gran mancha en tu camisa.

Evite los alimentos con olor fuerte como el ajo, las cebollas crudas, etc.

No pidas nada demasiado exigente para comer. No ordene alimentos con los que tenga que pelear o pueda causar una reacción con usted. Por ejemplo, nunca pidas nada picante. Es difícil mantener la compostura y mantener una conversación cuando sudas y te arde la lengua. Lo mismo para los alimentos que son pegajosos o realmente masticables.

Pida aproximadamente la misma cantidad de comida que su entrevistador. No quieres estar comiendo cuando él quiere hablar y viceversa. Entonces ordene la misma cantidad de cursos.

Elija algo seguro, en el medio del camino y que pueda comer tranquila y fácilmente. El disfrute de la comida es secundario, después de todo. No estás allí para deslumbrarlos con tu buen gusto en la comida o aprovechar la comida gratis. Ponga la entrevista y el entrevistador primero.

Cuando estoy considerando un candidato: mi división es muy pequeña, por lo que quien contrate debe encajar bien con nuestro pequeño grupo. Después de todo, pasamos una gran parte de nuestras horas de vigilia juntos. Es mi jefe, yo y nuestro interno. Tenemos otros compañeros de trabajo en diferentes divisiones, pero los tres pasamos mucho tiempo juntos. Cuando tenía otras personas en el grupo, los cuatro y cinco pasamos mucho tiempo juntos, en la oficina, en numerosos viajes de negocios.

Dicho esto, si alguien es muy quisquilloso, lo hace tedioso. Las alergias alimentarias (como la enfermedad celíaca real) son una cosa, pero los consumidores de alto mantenimiento a menudo son compañeros de trabajo de alto mantenimiento. Una vez entrevisté a un ingeniero que pasó parte de la comida seleccionando los pequeños trozos de zanahoria que estaban en el arroz salteado. De acuerdo, entonces no me encantan las zanahorias cocidas, pero las comería en una entrevista. Fue contratada, pero ese rasgo se trasladó a muchas cosas.

En una gran organización, es probable que eso sea un problema menor.

Entrevista durante una comida:

Soy indio y me encantaría ser entrevistado durante una comida porque este fenómeno no existe en Indian Corporate, ni siquiera he oído hablar de nadie que haya sido entrevistado de esa manera en India.
Aunque todo este asunto de ‘entrevista durante una comida’ en realidad podría resultar un poco más peligroso que el proceso habitual. Tendrás que ocuparte también de muchos otros factores: ¿qué debo pedir? cuanto debo ordenar; qué tan rápido o lento debo comer; ¿Cómo debería concentrarme en la comida y la entrevista por igual? etcétera; etcétera.

Primero lo primero – Selección de alimentos Pasemos al proceso de selección de alimentos. Si tuviera que elegir la comida, iría con algo ligero como sopa o jugo, junto con algunos bocadillos o ensaladas. La clave para seleccionar la comida es que debe incluir movimientos mínimos de masticación y cubertería para que pueda prestar la misma atención a la comida y al mismo tiempo entrevistar.

Ni se te ocurra pedir una bebida alcohólica. Esto debería verse como una entrevista formal para un trabajo, no para relajarse con tus amigos. Incluso si el entrevistador le ofrece una bebida, cortésmente dígale que no. Recuerde que su futuro depende de cómo se desarrolle esta entrevista. Por lo tanto, no arruines la posibilidad de un simple vaso de cerveza gratis. Puedes tomar tus bebidas más tarde en cualquier momento amigo.

Evite las distracciones: ¡mantenga la calma y la concentración! – Recuerde mantener la calma y el equilibrio. Reduce las distracciones y concéntrate solo en la entrevista.

¡La mejor de las suertes, estoy seguro de que harás el bien!

Uno de los mejores consejos que recibí para las entrevistas fue “entrevistar al entrevistador”, es decir, hacer que hablen sobre su trabajo, la organización, etc. Te quita el foco de atención y te da un poco de espacio para recibir información, en lugar de solo dándolo. Entonces aplicaría eso aquí. Mientras lee detenidamente el menú, diga algo como “Nunca he comido aquí, ¿tienen alguna especialidad / qué suele pedir?” y espero que mencionen algunos platos, luego elijan algo atractivo y en un rango de precio medio. O, si has comido allí, di “Vine aquí una vez y obtuve X. ¿Qué has pedido antes?” Probablemente, el entrevistador eligió este restaurante porque les gusta algo al respecto, y lo utilizan para su ventaja para iniciar una conversación que los haga hablar sobre lo que les gusta. Sin embargo, tenga cuidado de no parecer demasiado impotente, y no ordene automáticamente lo primero que sugieran, ya que puede parecer que está tratando demasiado de complacerlos, en lugar de pensar por sí mismo.

No fue una entrevista, pero un jefe una vez me llevó a almorzar el primer día, y estaba un poco nervioso e intenté esto, y funcionó bien para establecer el tono, sin embargo, también ayudó cuando hablamos, nos dimos cuenta de que compartíamos mucho del mismo gusto y filosofía sobre la comida. De hecho, terminamos dividiendo 2 platos ese primer día, y desarrollamos una gran relación.

Una opción agradable y segura para su comida cuando lo llevan a una entrevista de trabajo involucra utensilios. Nunca te puedes equivocar al pedir una ensalada.

No pediría nada caliente; incluso si pides algo como un plato de pollo a la parrilla o pastel de carne porque simplemente se enfriará mientras estás inmerso en una conversación. Recuerde, el enfoque de la entrevista del almuerzo es la conversación (y sus modales hacia los camareros), no la comida en sí.

Dicho esto, sé sabio con los utensilios. Evita el espagueti, el linguini o cualquier cosa que requiera mucho trabajo y que pueda ensuciarse.

Suponiendo que es una persona talentosa con opciones, siempre debe hacer lo que haría normalmente. Esencialmente, deberías ser tú mismo.

Su éxito vendrá de un trabajo que se ajuste a usted, lo que significa que debe adaptarse a su personalidad. Realmente quieres que las compañías no te hagan una oferta por razones culturales. Obtener un “no” en una entrevista por razones culturales significa que existe una alta probabilidad de que no sea el indicado para esa empresa. Y eso es mejor saber mientras está entrevistando que después de comenzar. No es divertido descubrir que no te gusta tu trabajo.

Lo peor que puede hacer es engañar a una empresa para que le haga una oferta. Una vez que reciba la oferta, no tendrá idea de si aceptarla o no, porque no sabrá si creen que se ajusta a la cultura. Eso significa que debes ser abierto sobre tus defectos y no tratar de ocultar tus gustos y disgustos.

Por cierto, ser uno mismo (no pretender ser otra persona) es una buena estrategia en la vida (no solo en la contratación). En las citas, no quieres que la otra persona se enamore de alguien que finges ser. Entonces, al igual que las entrevistas, debe ser abierto sobre sus defectos en las citas (ya que su pareja eventualmente se enterará de ellos). Mucho mejor eliminar a las personas temprano que terminar una relación de divorcio.

Ok, las respuestas aquí son tan diversas en cocina y gustos, sin embargo, son deliciosas, ya que no mencionó su origen étnico o disponibilidad de la cocina y la región en la que reside. Intento darle una respuesta generalizada.
Ser llevado a una entrevista de trabajo es realmente maravilloso.
1. Intenta comer algo que no te haga aburrido (platos aceitosos y fritos)
2. No tome muchos platos picantes (busque la cantidad de chiles en el nombre del artículo)
3. Su elección de cocina dirá mucho sobre usted, por lo que si está seguro de los requisitos del trabajo, vaya de acuerdo con, como si el trabajo necesita que sea una persona vibrante, elija una variedad (Esté atento al primer eructo de su estómago) o si necesita que esté concentrado y requiere que sea paciente en lugar de pedir una comida suave
4. No te veas nervioso (ni trates de ocultarlo, no trates de superarlo desesperadamente) y come apresuradamente
5. No desperdicie ningún alimento, ya que no es que tenga que comer lo que haya ordenado, solo tenga en cuenta lo que esté en su mesa y piense antes de ordenar el siguiente artículo.
6. Como se dijo antes, es una oportunidad maravillosa ser feliz, jovial y dejar que sus pensamientos fluyan hacia el entrevistador, créanme que hablar sobre la mesa del comedor es lo mejor para sacar las cosas de su corazón.

Una comida ligera, como una ensalada, es una buena idea.

Evitar

  • alimentos que se derraman fácilmente, como las sopas.
  • alimentos desordenados, como algunos platos etíopes.
  • alimentos que no sabes cómo comer, como espagueti largo.
  • alimentos que no has tenido antes.
  • alimentos picantes, como los indios y los tailandeses, a menos que los conozca bien, especialmente si tiene reacciones alérgicas o tiene hipo.

Algunos vegetarianos no se sienten cómodos viendo el sarro de carne. Los seguidores de varias religiones pueden sentirse incómodos al ver carne de res o cerdo. Algunas religiones prohíben el uso de estimulantes, como el alcohol, el café y el té. No quieres invitar a un mormón a una cafetería, aunque no pasará nada terrible si lo haces.

Me gustaría agregar aquí para estar al tanto de su nivel de ansiedad antes de tiempo.
Si sabe que va a estar muy nervioso, no pida sopa o arroz; si le tiembla la mano, eso no es bueno cuando come.

Y aunque no creo que los bocadillos (alitas de pollo, costillas, etc.) sean excelentes durante el almuerzo de una entrevista, he descubierto que los sándwiches están bastante bien cuando se trata de una entrevista para el almuerzo.
En mi caso, un sándwich de atún derretido fue perfecto para mí, con un lado de ensalada de papa.
Si el entrevistador es vegano, los pensamientos iniciales obvios serían probar algo vegano en su lugar.
Pero eso estaria mal.
Sea usted mismo, sea su propia persona, coma lo que quiera, de una manera respetable, y obtenga el trabajo basado en su conocimiento y experiencia, en lugar de su estilo gastronómico.
IOW: no busque esa opción agradable y segura, encuentre la manera de ser diferente de una manera profesional.

Esta es una entrevista informal pero aún una entrevista. Elija siempre la comida ligera, pero yo diría que evite las salsas que salpican, la pasta, la sopa y … la ensalada a menos que estén deconstruidas; no quiere hacer malabarismos con la lechuga mientras responde preguntas. Es probable que también se evite filetear un pez del hueso a menos que sea realmente bueno, ya que sacar huesos de la boca no es atractivo y el plato resultante se verá como una masacre. Simple y llano es lo mejor. No están allí para acceder a los modales en la mesa, así que no los arrojes a la mezcla.

Por supuesto, evite el alcohol por completo e incluso considere comer de antemano para que la comida se convierta en una guarnición para la conversación y no en su enfoque. Reduzca la velocidad en el agua y el pan también. Agua porque causa reflejo bajo tensión.

Es perfectamente irrelevante.

Los candidatos son y deben ser evaluados en función de su experiencia, sus logros pasados, las muestras de trabajo que presentaron cuando corresponda y, probablemente lo más importante, las respuestas que dan durante las entrevistas. No es lo que comen.

Es común que algunos de los empleadores para los que trabajé ofrecieran almuerzo al candidato, generalmente en un buen restaurante. El candidato y sus anfitriones pueden pedir cualquier cosa en el menú. Lo que precisamente ordenan es irrelevante.

Por supuesto, es aconsejable que el candidato ordene algo que no cause somnolencia, teniendo en cuenta que podría tener cinco horas más de entrevistas para mantener.

Excepto por esto, los entrevistadores que intentarían juzgar a un candidato sobre la base de la comida que el candidato elige (especialmente sabiendo poco o nada sobre las restricciones dietéticas, preferencias y cultura del candidato), en el mejor de los casos, no están haciendo bien su trabajo. Deben tener un plan de preguntas para hacer, tomar nota mental de las respuestas y usar ese tiempo para “vender” la compañía al candidato.

Ensalada. Definitivamente una ensalada. Recuerda, no estás allí para almorzar con un amigo. Estás allí tratando de convencer a la empresa y al gerente de contratación para que te contraten. Entonces, no pienses en la comida en absoluto. Piense, en cambio, “¿en qué competencias me están evaluando durante el almuerzo?” Cuando mantienes la cabeza en el juego, dictará tu elección de lo que obtienes para el almuerzo.

Pero, si su estómago se hace cargo, deje que su cabeza elija la ensalada. Una ensalada ligera

Y agua de limón. Tienes que mantenerte hidratado.

Solo hay una respuesta “segura” a esta pregunta. Pides una ensalada del tamaño de un plato principal (voy con un César de pollo o César de salmón), y un té helado o agua o tal vez un refresco dietético. Y divide cada bocado con su tenedor y cuchillo mientras mantiene un contacto visual intermitente con sus entrevistadores. Y comes despacio, pronunciando una o dos oraciones en cada bocado. Y deja parte de la comida en su plato sin comer (no es difícil de hacer, dado el lento ritmo de comer y hablar), a menos que todos a su alrededor hayan limpiado su (s) plato (s).

No pides alcohol. Si alguien te presiona para que lo hagas, haces una broma – “Son las cinco en algún lugar, pero esperaré” – “No, tengo una condición rara, demasiado alcohol me deja sin empleo” – etc. No pidas sopas, salsas, postres o preparaciones especiales. No arriesga nada que pueda derramarse sobre su camisa o traje o quedar atrapado en los dientes. No haces un espectáculo.

Esta (pedir una ensalada) era casi un tema extracurricular requerido en mi alma mater cuando me preparaba para el circuito de trabajo. Sí, existe un (pequeño) “riesgo” de que esta estrategia lo marque como “manso”, “suave” o “no distintivo”. Y, tal vez, en circunstancias muy específicas, eso podría costarle una oferta de trabajo o causar una mala impresión. Pero todas las otras estrategias variantes corren riesgos mucho mayores de “wow, no es de extrañar que este candidato sea tan {flaco, obeso, encorvado, acné, con cara de cerdo, financieramente desesperado, besador de culos}, él / ella espera hasta que alguien esté recogiendo el cheque y luego come X. ” Preferiría ser el candidato “anodino”, al menos en esta dimensión particular.

¡Cuando vi tu pregunta, me reí! Hace años, Gerber Baby Foods en Fremont, Michigan, tenía una excelente cafetería. (¡En serio!) El presidente de Gerber siempre insistió en llevar a almorzar a los candidatos de nivel medio y superior para el empleo. Y aquí es donde deberías tomar nota:

Si el candidato salaba su comida antes de probarla, no lo contrataban.

Toma de eso lo que quieras.

Mira Zaslove hace algunas sugerencias excelentes. Yo agregaría que quieres algo simple y fácil de comer. Evitaría cosas como la langosta (que de todos modos es costosa) que requieren muchas herramientas especiales. Cualquier cosa que venga con un babero es probablemente una mala idea. En un restaurante asiático, use palillos chinos si realmente se siente cómodo con ellos. Si no, ordene algo que viene con un tenedor. No debes preocuparte por derramar cosas sobre ti mismo mientras respondes preguntas.

Puedo responder muy bien a esta pregunta, ¿sabes por qué? Porque soy uno de los tipos más ‘rudimentarios’ cuando se trata de salir a comer.

Yo como la misma cocina una y otra vez cuando estoy en casa. De hecho, muchas veces, llevaba comida desde casa cuando viajo durante la noche por negocios (no puedo creer que lo diga tan públicamente).

Aunque los viajes de negocios están pagados, simplemente disfruto mucho más de la comida casera que no me importa la ‘comida gratis’.

Además, lo que como en casa es muy consistente: probablemente comería solo 2-4 cosas diferentes una y otra vez durante todo el año (y eso también de una cocina en particular).

Dicho esto, aquí está la sorpresa: interactúo mucho con los altos funcionarios de negocios y el gobierno durante las reuniones sociales / comidas.

Una cosa buena a mi favor: puedo beber como un pez, así que compensé mis ‘habilidades para comer’

Pero si se trata de una cena sentada, entonces buscaría algo que ‘entienda’ y pueda comer con elegancia, sin crear demasiado desorden en el plato o en la mesa.

Nunca ordenaría algo desconocido si tuviera la opción de ordenar algo familiar.

Los platos de pollo y las sopas nunca me han decepcionado (a veces eso significa volver a casa y comer de nuevo aunque jajaja).

Érase una vez que recuerdo haber leído una guía de citas muy sexista para mujeres, que decía “una dama ordena desde el medio del menú”. Parece ser un buen consejo: no pedir nada demasiado sustancial o costoso, pero no para parecer demasiado ansioso por complacer. Algo desordenado no es una buena idea, y no debe pedir algo que no espera terminar. Alcohol: nunca recomendado, incluso si su anfitrión bebe.
Y aunque algunos pueden decir que no es una buena idea pedir algo que se come con las manos, esa elección depende de la ubicación. Algunas comidas de entrevista son muy informales, a menudo en el lugar más cercano o más conveniente cerca del lugar de trabajo, podría ser la “cuchara grasienta” local donde los empleados van todos los viernes, por lo que una hamburguesa no estaría fuera de lo común.
Y no prestes atención a la leyenda urbana de que si sazonas tu comida antes de probarla, definitivamente no conseguirás el trabajo.

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