¿22 es demasiado tarde para unirse a la escuela culinaria? Actualmente estoy trabajando como ingeniero de software.

Absolutamente no.

Pero asegúrese de estar bien preparado para el estrés relacionado con el campo culinario. Nada en contra del campo de TI, pero es más estresante a nivel mental. Por otro lado, el trabajo de un chef es estresante tanto a nivel físico como mental. Tienes que llevar grandes cantidades de verduras o carne o tazón para mezclar. Además, debe preocuparse por el menú, los ingredientes, las recetas.

Si desea unirse a los hoteles, olvídese de la silla y el escritorio para trabajar. Puede terminar parado de 12 a 14 horas seguidas. Trabajará en el lugar de trabajo más caluroso, sudará por todos los poros de su cuerpo.

Sin embargo, al final del día, la satisfacción de que veas que tu creación es apreciada por la gente es abrumadora.

Entonces, si está listo para hacer estos pequeños ajustes a su estilo de vida, siempre será bienvenido a unirse a la industria.

No creo que sea demasiado tarde para unirse a una escuela culinaria u otra.

Aprender otra materia nunca es malo. Como máximo, puede llegar a la cima un poco más tarde que sus muelles.

Encontrar lo que realmente amas siempre te ayudará a ser una persona feliz y exitosa en la vida. Cuanto antes mejor. Mucha gente atraviesa una crisis de mediana edad. Al menos solo tienes 22 años. Probablemente no estés casado, lo cual es bueno porque solo tienes que pensar en ti por ahora. No tienes ninguna responsabilidad.

¡Ve a por ello! ¡Todo lo mejor!

¿Tiene 22 años demasiado para matricularse en una escuela culinaria? ¡Absolutamente no!

Tuve una carrera exitosa en la industria del entretenimiento antes de matricularme en una escuela culinaria a la edad de 28 años. Ahora tengo 36 años, y he pasado de ser cocinero de preparación a cocinero de línea a Sous Chef a Chef Ejecutivo para … esperar por eso … dueño del restaurante. Me encanta la industria de servicios, y estoy agradecido, todos los días, de haber tenido el coraje de dejar una carrera exitosa y segura para perseguir mis sueños culinarios.

Por supuesto, anímate. La vida es demasiado corta y demasiado impredecible para desperdiciarla buscando cualquier cosa que no sea la felicidad.

No, no es tarde en absoluto.

Si está trabajando como ingeniero de software, supongo que es un graduado, así que vaya a un curso de diploma en artes culinarias, varias universidades ofrecen ese curso, que es un curso de un año. El consejo nacional para la gestión hotelera y la tecnología de catering es un consejo gubernamental para dichos cursos, visite el sitio y conozca más sobre dicho curso, no puede optar por cursos de panadería y confitería o producción de alimentos.