Supongo que por mayordomo de cubierta te refieres a Camarote / Asistente de cabina, y no a División de cubierta (los que limpian / reparan el exterior del barco).
La mayoría de los asistentes de cabina (CA) pasan toda su carrera como CA y no desean mudarse a ningún otro lugar; ganan un salario extremadamente bueno con propinas y están contentos con su puesto.
Si una CA quiere ascender en el mundo, el primer nivel suele ser un puesto llamado Supervisor de cubierta; este es un oficial de bajo nivel que se encarga del control de calidad en una cubierta; administran las CA para ese mazo y manejan cualquier problema escalado con los invitados.
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El siguiente nivel sería la administración del Departamento de Limpieza, que generalmente incluye un Asistente Ejecutivo de Ama de llaves y un Ejecutivo de Limpieza. El AEH es generalmente el especialista en operaciones diarias, mientras que el EH es el jefe general de la división, alquila con las otras divisiones a bordo, el Comité Ejecutivo y establece objetivos / estrategias locales para su equipo.
He conocido a muchos EH que comenzaron como Asistentes de cabina y están muy contentos.
Por supuesto, lo mejor de los cruceros es que si tiene experiencia previa / certificaciones de su país de origen, estudia mucho y es voluntario en los barcos, a menudo puede transferirse a la división de su elección si demuestra su valía. Esto depende del barco, pero he conocido a limpiadores que se convirtieron en personal juvenil, muchachos de cubierta que se convirtieron en camareros, etc. etc. ¡Mucha movilidad posible, el único límite es su ambición y habilidad!