Hay tantos alcances en la agricultura india
El 13.7% del PIB y el 57% del empleo proviene de la agricultura
La agricultura es la principal fuente de materia prima para las industrias como el azúcar, papel, textiles, telares manuales, procesamiento de alimentos, agenda, etc.
Un ser humano no puede vivir sin comida. Podemos sobrevivir sin tecnología pero sin alimentos, por lo que la agricultura es muy importante para cada país o sociedad.
Se espera que la población mundial alcance los 10.500 millones en 2050. Este aumento se traduce en un 33% más de bocas humanas para alimentarse y los suministros de alimentos tendrían que aumentar en un 60% para satisfacer la demanda de alimentos en 2050
Alcance de la agricultura india
1. Industria de procesamiento de alimentos: las pérdidas de alimentos posteriores a la cosecha son de dos tipos: cualitativa y cuantitativa. Pérdidas posteriores a la cosecha en cereales en un 20-30% y frutas y verduras hasta en un 60%. Está incurriendo en pérdidas posteriores a la cosecha de frutas y verduras por valor de Rs 2 lakh crore por año, debido a la falta de instalaciones de almacenamiento y procesamiento. Entonces puede pensar qué tipo de oportunidad en la industria de procesamiento de alimentos.
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2. Almacenamiento en frío: India está muy por detrás en las instalaciones de almacenamiento en frío. Estamos viendo una variación de precios en muchos cultivos en un año y puede subir hasta el 2000%, como la papa disponible durante el tiempo de cosecha en el precio de descarte, pero después de 3 a 6 meses puede ser hasta 20 veces más alto. Podemos ver este tipo de trande en tantos cultivos como Frutas y Verduras
3. Cultivos orgánicos: existen muchas enfermedades o trastornos fisiológicos en el ser humano debido al cambio de estilo de vida y hábitos alimenticios. El 99% de los cultivos de la India (cereales, verduras y frutas) se cultivan bajo influencia química. Ahora las personas están educadas y están listas para pagar un precio más alto por alimentos más seguros o orgánicos. Las personas están listas para pagar, pero debido a la falta de disponibilidad de productos y conocimientos que no pueden alcanzar.
4. Medicina aurvédica: la demanda de suplementos de alimentos y medicina aurvédica está aumentando día a día en el mundo y también en nuestro país. India es el principal proveedor de medicina y alimentos aurvédicos. Toda la medicina aurvédica hecha con hierbas solo para que pueda cultivar hierbas aurvédicas de alta demanda.
5. Diary- Inda’s todavía está muy por detrás en la leche o productos lácteos. Existe un enorme alcance en las industrias lácteas, especialmente en la parte no desarrollada de la India, como la parte oriental y cerca de las ciudades metropolitanas debido a la gran brecha de oferta y demanda.
Al igual que muchas otras áreas relacionadas con la agricultura, también tienen muchos ámbitos