¿Cómo es la tecnología láctea como carrera?

La industria láctea desempeña un papel importante en el desarrollo socioeconómico de la India. La industria láctea proporciona alimentos nutricionales baratos a la vasta población de la India y también genera enormes oportunidades de empleo para las personas en lugares rurales.

Existen diferentes sectores dentro de la industria láctea que prometen grandes oportunidades de inversión empresarial:

• Biotecnología:

1. El ganado indio produce menos leche en comparación con sus homólogos extranjeros. Los criadores de ganado de la India están buscando formas de mejorar su producción de leche mediante el cruzamiento. Por lo tanto, existe un enorme potencial disponible para que los inversores extranjeros inviertan en la cría de ganado lechero de búfalos de alta calidad con vacas híbridas.
2. También hay un gran margen para la inversión en diferentes cultivos lácteos, incluidos los productos lácteos biológicos, enzimas, probióticos y otros materiales colorantes para el procesamiento de alimentos.
3. La producción de ingredientes bioconservadores basados ​​en la fermentación de lácteos, como pediococcina, aciofilina, bulgarica y nisina contenida en el polvo de lácteos, también promete una gran oportunidad de inversión.

• Equipo de procesamiento de lácteos / alimentos:

Existe un gran potencial para la inversión extranjera para la fabricación y comercialización de maquinaria de procesamiento de alimentos rentable y de alta calidad.

• Instrumentos de envasado de alimentos:

Existe una tremenda oportunidad de inversión para los inversores extranjeros en la fabricación de maquinaria y materiales de embalaje que ayudan al desarrollo de la lealtad a la marca y brindan una clara ventaja en la comercialización de productos lácteos.

• Venta al por menor:

La venta al por menor de productos lácteos también promete grandes oportunidades de inversión para estandarizar y mejorar los productos lácteos en las principales ciudades metropolitanas.

• Fabricación de ingredientes:

Varios ingredientes están involucrados en la fabricación de diferentes productos lácteos como ghee, leche condensada y queso. La fabricación de ingredientes para estos productos ofrece un gran potencial para la inversión extranjera.

• Productos terminados:

Existe un gran margen para la inversión en la fabricación de productos lácteos terminados, como la salsa de queso y los polvos de queso.